圍村 Walled villages

圍村 Walled villages

圍村[4][5]有「本地圍」與「客家圍」之分。本地圍村所居住的均為同族人,而香港現存的圍村多設在新界。明朝年間 (1368至1644年)海盜猖獗,本地居民為求自保,便於房屋周圍築起矮石牆。其後清室為打擊台灣的鄭氏勢力,在1661年於沿海地區實施「遷界令」,強迫沿海居民(包括香港居民)內遷。至1669年允許「復界」時,部份居於粵北的客家人藉此遷入香港。由於雙方語言、風俗各異,加上爭奪土地資源,因而曾發生械鬥。客家人亦因此建立了圍村,形式異於本地系圍村,其中以沙田的曾大屋及荃灣的三棟屋為典型的例子。

祠堂是圍村生活的中心。它既是上課的廳堂,也是村民祭奉祖先、 社交聚會,以及商討村內重要議題的地點。圍村最具代表性的食品之一是盆菜,每逢傳統節日和特別活動,居民會聚在一起分享盆菜來慶祝。